¿Qué debe tener un buen desayuno para MTB?
Carbohidratos de calidad – para energía sostenida
Proteínas – para saciar y evitar catabolismo muscular
Grasas saludables (en poca cantidad) – para energía a largo plazo
Hidratación adecuada
Bajo en azúcares refinados y grasas pesadas
¿Cuánto tiempo antes comer?
- Ideal: 2 horas antes de salir.
- Si no puedes esperar tanto: Haz un desayuno más ligero 30–60 min antes, enfocado en carbohidratos de rápida absorción.
Ejemplos de desayunos completos (2h antes)
Opción 1: Avena power
- Avena cocida con leche (o bebida vegetal)
- Plátano en rodajas
- Miel o dátiles
- Semillas de chía o lino
- Café o té
- Agua
Energía de liberación sostenida y fácil de digerir.
Opción 2: Pan integral con huevos
- 2 rebanadas de pan integral
- 2 huevos revueltos o cocidos
- Tomate o aguacate en rodajas
- Fruta (manzana, plátano)
- Té verde o café
- Agua
Buena combinación de carbohidratos + proteína + grasa saludable.
Opción 3: Yogur + granola + fruta
- Yogur griego o vegetal natural
- Granola o muesli (sin azúcar añadido)
- Fruta fresca (arándanos, kiwi, plátano)
- Un puñado de frutos secos
- Agua o infusión
Fácil, rápido y muy digestivo.
Si sales pronto y tienes poco tiempo: desayuno express (30–60 min antes)
- 1 plátano + barrita energética natural
- Tostada con miel o mermelada
- Batido de plátano, leche y avena
- 1 puñado de frutos secos + dátiles
Evita desayunos pesados o con mucha grasa (embutidos, bollería, fritos) justo antes de salir. Pueden causarte digestiones lentas o malestar.
Hidratación
- Bebe 400–600 ml de agua en la hora previa.
- Si la ruta va a ser larga (>1h), lleva agua y/o bebida isotónica.
